| Körözöttel töltött paprika |
2015-08-20 22:06:22 |
| Körözöttel töltött paprika Hozzávalók: A harmados körözötthöz: 20 dkg juhtúró 20 dkg tehéntúró 20 dkg vaj 1 közepes fej vöröshagyma finomra reszelve 1 mokkáskanál őrölt kömény 1 evőkanál pirospaprika Valamint: zöldpaprika Elkészítés: A harmados körözött anyagait összekeverjük. A paprikát megmossuk, kicsumázzuk, majd a habo... |
| Karalábéleves galuskával II. |
2015-05-09 22:45:30 |
| Karalábéleves galuskával II. Hozzávalók: 2 fej közepes (nem fás) karalábé 1 evőkanál zsír 1 csokor petrezselyem 1 evőkanál liszt 1 mokkáskanál pirospaprika 1 kávéskanál ételízesítő 1 kávéskanál só 3-4 evőkanál liszt a nokedlihez 1 db tojás tejföl Elkészítés: A megpucolt és kockára vágott karalábét megdinszteljük a zsí... |
| Vörösboros áfonyaleves |
2015-05-02 23:04:23 |
| Vörösboros áfonyaleves Hozzávalók: 15 dkg áfonyalekvár 2 dl vörösbor 2 dl tejszín 6 dl tej 1 citrom leve fahéj cukor ízlés szerint Elkészítés: Az áfonyalekvárt kézi habverővel összekeverjük a vörösborral, majd felfőzzük a tejjel és a tejszínnel. Amikor felforrt, levesszük a tűzről, és citromlével, fahéjjal, cukorral ízesítjük. Lehűt... |
| Töktócsni |
2015-01-26 22:58:58 |
| Töktócsni Hozzávalók: 1-1,5 kg spárgatök liszt őrölt feketebors só 1-2 tojás A sütéshez: étolaj Elkészítés: A tököt tisztítás és hámozás után lereszeljük, besózzuk, majd 10-15 perc után kinyomkodjuk. Annyi lisztet adunk hozzá, amennyit felvesz olyan állaghoz, mint a sűrű nokedlitészta, valamint a mennyiségtől függően 1-2 tojást, sót... |
| Görögdinnye sütemény |
2015-01-26 22:57:13 |
| Görögdinnye sütemény Hozzávalók: 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg darált keksz 25 dkg margarin 1 csomag tortadara (csoki színű) 1 csomag piros (pl. málnás) ételfesték 1 csomag zöld ételfesték 1 üvegcse zöldmandula aroma kevés tej Elkészítés: A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük. Hozzáa... |
| Lőrinci lecsós szelet |
2015-01-26 22:55:32 |
| Lőrinci lecsós szelet Hozzávalók: 1 kg tarja vagy lapocka 2 közepes fej vöröshagyma 2 db zöldpaprika 2 db paradicsom 1 mokkáskanál őrölt feketebors 1 evőkanál pirospaprika 3 púpos evőkanál zsír szükség szerint finomliszt ízlés szerint só Elkészítés: A húst felszeletelem. A hagymát megpucolom, felkockázom apróra, a paradics... |
| Tejszínes kukorica-krémleves II. |
2015-01-26 22:53:51 |
| Tejszínes kukorica-krémleves II. Hozzávalók: 1 kg fagyasztott kukorica 5 dl főzőtejszín 1 fej vöröshagyma pirospaprika ételízesítő só bors kevés olaj reszelt sajt Elkészítés: A felaprított hagymát olajban megpároljuk, hozzáadjuk a kukoricát, kevés pirospaprikával ízesítjük. Vízzel felöntjük, puhára főzzük, ízesítjük sóval,... |
| Káposztaleves füstölt kolbásszal |
2014-11-17 20:30:09 |
| Káposztaleves füstölt kolbásszal Hozzávalók: 1 kis fej sima káposzta 3-4 szem burgonya 1 csokor kapor pici fűszerpaprika 1 közepes fej vöröshagyma 20 dkg füstölt kolbász ecet olaj pici liszt Elkészítés: A szálasra vágott káposztát a felkockázott burgonyával, a kaporral, pici paprikával, az apróra vágott vöröshagymával és a... |
| Húsos-kelkáposztás tészta |
2014-09-01 21:54:50 |
| Húsos-kelkáposztás tészta Hozzávalók: 10 dkg bacon 15 dkg sonka vagy párizsi reszelve 20 dkg kelkáposzta csíkozva 1 nagy pohár tejföl 50 dkg száraz tészta majoranna oregánó kakukkfű ízlés szerint só reszelt sajt Elkészítés: A felkockázott szalonnát kevés zsíron megpirítom, majd a reszelt húsfélével és a kelkáposztával... |
| Sült nyelv |
2013-10-30 21:52:49 |
| Sült nyelv Hozzávalók: kb. 2 kg marha- vagy sertésnyelv 3 db babérlevél 1 evőkanál szemes feketebors 2-3 nagy fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma (kb. fele a főzéshez, a maradék a sütéshez) só ételízesítő zsír Elkészítés: A kb. 2 kilónyi nyelvet forrásban lévő vízbe mártogatva megpucoljuk a fehér színű külső hámtól. Utána fűszeres, vöröshagymás, fokhagymás vízben fel... |
|
Következő